22BBI392 - Fizička hemija 2
| Specifikacija predmeta | ||||
|---|---|---|---|---|
| Naziv | Fizička hemija 2 | |||
| Akronim | 22BBI392 | |||
| Studijski program | Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija | |||
| Modul | ||||
| Nastavnik (predavač) | ||||
| Nastavnik/saradnik (vežbe) | ||||
| Nastavnik/saradnik (DON) | ||||
| Broj ESPB | 5.0 | Status predmeta | obavezan predmet | |
| Uslovljnost drugim predmetom | Opšta hemija II , Matematika II , Tehnička fizika II (za pohađanje ) Fizička hemija I (za polaganje) | Oblik uslovljenosti | ||
| Ciljevi izučavanja predmeta | Cilj predmeta je da studente upozna sa svojstvima koloidnih sistemima, da zaokruži znanje studenta iz formalne hemijske kintike stečeno u Fizičkoj hemiji I izučavanjem složenih reakcija i povezivanjem kinetike reakcije sa strukturom reagujućih čestica i uslovima odigravanja reakcije, kao i da objasni elektrohemijske reakcije kao posebnu klasu heterogenih hemijskih reakcija. | |||
| Ishodi učenja (stečena znanja) | Studenti su savladali specifičnosti graničnih površina i upoznali se sa različitim koloidnim sistemima i tako stekli osnovu za izučavanje specifičnih tehnologija kroz stručne predmete. Naučili su da složene hemijske reakcije opisuju matematičkim modelima, razumeli uticaj različitih faktora na brzinu reakcije i naučili principe katalitičkih procesa. Shvatili su sličnosti i razlike između hemijskih i elektohemijskih reakcija i ovladali osnovnim zakonitostima elektrohemijskih reakcija u ravnotežnim i neravnotežnim uslovima. | |||
| Sadržaj predmeta | ||||
| Sadržaj teorijske nastave | • Koloidi (klasifikacija koloida, koloidne disperzije, površinski aktivne materije i micelarni koloidi, makromolekulski koloidi, dobijanje i prečišćavanje koloidnih sistema, određivanje veličine i raspodele veličine čestica, kinetička svojstva koloidnih sistema, površinske pojave, optička svojstva koloidnih sistema, električne osobine granice faze, elektrokinetičke pojave, reološka svojstva koloidnih sistema, stabilnost i koagulacija koloidnih sistema, emulzije, gelovi) • Elektrohemija (rastvori elektrolita, transport jona, membranski potencijal aktivni i pasivni transport, elektrohemijska reakcija u ravnotežnim uslovima, Nernstova jednačina, vrste elektroda, elektrohemijska termodinamika i klasifikacija elektrohemijskih sistema, biološko standardno stanje) • Hemijska kinetika (kinetika složenih reakcija – povratne, paralelne, konsekutivne, lančane, reakcije u rastvorima, mehanizmi složenih reakcija, homogena i heterogena kataliza) | |||
| Sadržaj praktične nastave | • Gibsova adsorpciona izoterma • Elektrokinetički potencijal koloidnih čestica • Određivanje koeficijenta tiksotropije rotacionim viskozimetrom • Standardni potencijal elektrode i potenciometrijska titracija • Specifična i opšta kiselinsko-bazna kataliza | |||
| Literatura | ||||
| ||||
| Broj časova aktivne nastave nedeljno tokom semestra/trimestra/godine | ||||
| Predavanja | Vežbe | DON | Studijski i istraživački rad | Ostali časovi |
| 3 | 1 | |||
| Metode izvođenja nastave | • Predavanja – teorija i računski primeri • Eksperimentalne vežbe | |||
| Ocena znanja (maksimalni broj poena 100) | ||||
| Predispitne obaveze | Poena | Završni ispit | Poena | |
| Aktivnosti u toku predavanja | Pismeni ispit | 55 | ||
| Praktična nastava | 15 | Usmeni ispit | ||
| Projekti | ||||
| Kolokvijumi | 30 | |||
| Seminari | ||||