22D102 - Bioaktivne materije u kozmetičkim proizvodima
| Specifikacija predmeta | ||||
|---|---|---|---|---|
| Naziv | Bioaktivne materije u kozmetičkim proizvodima | |||
| Akronim | 22D102 | |||
| Studijski program | Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija,Hemijsko inženjerstvo | |||
| Modul | ||||
| Nastavnik (predavač) | ||||
| Nastavnik/saradnik (vežbe) | ||||
| Nastavnik/saradnik (DON) | ||||
| Broj ESPB | 5.0 | Status predmeta | izborni predmet | |
| Uslovljnost drugim predmetom | Oblik uslovljenosti | |||
| Ciljevi izučavanja predmeta | Cilj predmeta je da studente osposobi da rade na izolovanju ili biotehnološkoj proizvodnji aktivnih materija koje bi efikasno mogle biti primenjene u kozmetičkom preparatu. Takođe je cilj, da student stekne znanja i veštine iz formulisanja i proizvodnje bioaktivnih kozmetičkih proizvoda. | |||
| Ishodi učenja (stečena znanja) | Po završenom kursu student treba da bude u stanju da koristi specijalizovano znanje koje će mu omogućiti da pravilno bira aktivne komponente za proizvodnju kozmetičkih proizvoda, kreira bezbedne i kvalitetne proizvode, vodi i unapređuje procese za njihovu proizvodnju, adekvatno ih čuva i kontroliše njihov kvalitet. | |||
| Sadržaj predmeta | ||||
| Sadržaj teorijske nastave | Predmet upoznaje studente sa aktivnim materijama koje se koriste u proizvodnji kozmetičkih proizvoda, njihovim delovanjem na kožu, načinom proizvodnje i formulisanja, kao i metodama inkapsulacije i kontrolisanog otpuštanja. Nastava obuhvata sledeća poglavlja: Kozmeceutici; Interakcija aktivne supstance i kože; Aktivne materije biljnog porekla;aktivne materije dobijene biotehnološki; vitamini; hidroksi kiseline, proteini i peptidi; polisaharidi; antioksidansi; lipidi; zaštita aktivnih komponeneta, kombinovanje i inkompatibilije; osnovi kozmetičke regulative. | |||
| Sadržaj praktične nastave | Seminarski rad je vezan za izbor aktivne komponente, njene karakteristike i delovanje na kožu, mogućnost proizvodnje, prečišćavanja i karakterizacije. | |||
| Literatura | ||||
| ||||
| Broj časova aktivne nastave nedeljno tokom semestra/trimestra/godine | ||||
| Predavanja | Vežbe | DON | Studijski i istraživački rad | Ostali časovi |
| 2 | 1 | |||
| Metode izvođenja nastave | Nastava se izvodi kroz prezentacije gradiva i diskusiju formulacija, uz diskusiju tokom odbrane seminarskih radova. | |||
| Ocena znanja (maksimalni broj poena 100) | ||||
| Predispitne obaveze | Poena | Završni ispit | Poena | |
| Aktivnosti u toku predavanja | Pismeni ispit | |||
| Praktična nastava | Usmeni ispit | 70 | ||
| Projekti | ||||
| Kolokvijumi | ||||
| Seminari | 30 | |||