dr Maja Bulatović
Viši naučni saradnik
Katedra za biohemijsko inženjerstvo i biotehnologiju
TMF - velika zgrada, kancelarija 73
| 011/3303735 | |
| lokal | 735 |
| Naučna oblast | Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija |
|---|---|
| Datum izbora u zvanje | 27. oktobar 2021. |
Predmeti
| MBIP03 | MBIP03 - Analitika prehrambenih proizvoda |
Legenda:
| ZP...,14ZP... | zajednički predmet na osnovnim akademskim studijama (OAS) |
|---|---|
| T...,14T... | tekstilna tehnologija (OAS) |
| H...,14H... | hemijsko inženjerstvo (OAS) |
| B...,14b... | biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija (OAS) |
| IŽS, 14IŽS... | inženjerstvo zaštite životne sredine (OAS) |
| MIN...,4MIN... | metalurško inženjerstvo (OAS) |
| IIM...,14IIM... | inženjerstvo materijala (OAS) |
| IGI...,14IGI... | grafičko inženjerstvo, dizajn i ambalaža (OAS) |
| M...,14M... | master studije |
| D...,14D... | doktorske studije |
Bibliografija
Radovi u časopisima
- Aleksandra Đukić Vuković, Ljiljana Mojović, Maja Vukašinović-Sekulić, Marica Rakin, Svetlana Nikolić Poligenis, Jelena Pejin i Maja Bulatović, Effect of different fermentation parameters on L- lactic acid production from liquid distillery stillage, FOOD CHEMISTRY, 134, 2, 2012, pp. 1038-1043