ZP313 - Biohemija
| Specifikacija predmeta | ||||
|---|---|---|---|---|
| Naziv | Biohemija | |||
| Akronim | ZP313 | |||
| Studijski program | Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija,Hemijsko inženjerstvo | |||
| Modul | ||||
| Nastavnik (predavač) | ||||
| Nastavnik/saradnik (vežbe) | ||||
| Nastavnik/saradnik (DON) | ||||
| Broj ESPB | 5.0 | Status predmeta | obavezan predmet | |
| Uslovljnost drugim predmetom | Oblik uslovljenosti | |||
| Ciljevi izučavanja predmeta | Cilj predmeta je da se studenti upoznaju sa osnovnim biohemijskim procesima u živoj ćeliji. Poznavanje biohemijskih procesa je neophodno u metaboličkom inženjerstvu, a predstavlja osnovu za razumevanje i upravljanje procesima proizvodnje biotehnoloških produkata. ; ; | |||
| Ishodi učenja (stečena znanja) | Po završenom kursu, student bi trebalo da je u stanju da primeni specifična stručna znanja u procesima biosinteze ćelijskih konstituenata i metabolita. Takođe bi trebalo da primenom stečenog znanja i stručnih informacija bude u stanju da razvija strateške pristupe zadacima u proizvodnji, čuvanju i primeni prehrambenih, farmaceutskih i drugih biotehnološki dobijenih proizvoda. | |||
| Sadržaj predmeta | ||||
| Sadržaj teorijske nastave | Biohemija proučava procese koji se odigravaju u živoj ćeliji, a koji imaju za cilj obezbeđenje života i rasta ćelije. Biohemijski procesi se baziraju na dva osnovna aspekta: produkciji energije koja nastaje razgradnjom hranljivih materija i sintezi intermedijara neophodnih za produkciju biomase. ; Predmet sadrži poglavlja: bioenergetika, enzimi kao biološki katalizatori, biološke oksidacije, intermedijarni metabolizam, metabolizam (katabolizam i anabolizam) ugljenih hidrata, masti, belančevina, nukleinskih kiselina, neorganskih soli, vode, vitamina. ; | |||
| Sadržaj praktične nastave | Praktična nastava se odvija u okviru predmeta Laboratorijska praksa . Studijski istraživački rad se odvija kroz samostalnu pripremu seminara. | |||
| Literatura | ||||
| ||||
| Broj časova aktivne nastave nedeljno tokom semestra/trimestra/godine | ||||
| Predavanja | Vežbe | DON | Studijski i istraživački rad | Ostali časovi |
| 3 | 0 | 1 | ||
| Metode izvođenja nastave | Nastava se izvodi u obliku prezentacija na video bimu i seminara. | |||
| Ocena znanja (maksimalni broj poena 100) | ||||
| Predispitne obaveze | Poena | Završni ispit | Poena | |
| Aktivnosti u toku predavanja | Pismeni ispit | 60 | ||
| Praktična nastava | Usmeni ispit | |||
| Projekti | ||||
| Kolokvijumi | 30 | |||
| Seminari | 10 | |||