Navigacija

22BBI30 - Biotehnološki praktikum 1

Specifikacija predmeta
Naziv Biotehnološki praktikum 1
Akronim 22BBI30
Studijski program Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija
Modul
Nastavnik (predavač)
Nastavnik/saradnik (vežbe)
Nastavnik/saradnik (DON)
    Broj ESPB 3.0 Status predmeta obavezan predmet
    Uslovljnost drugim predmetom Oblik uslovljenosti
    Ciljevi izučavanja predmeta Obučavanje studenata za korišćenje biohemijskih metoda za dokazivanje i određivanje koncentracije najvažnijih bioloških molekula koje su neophodne za praćenje toka biohemijskih procesa. U okviru kursa studenti primenjuju metode za određivanje sadržaja vitamina, ugljenih hidrata, proteina. Prate se procesi transformacije biomolekula pod dejstvom enzijma, određuje se enzimska aktivnost i kinetičke konstante.
    Ishodi učenja (stečena znanja) Posle završenog kursa student treba da vlada tehnikama i metodima neophodnim za rad u biotehnološkoj laboratoriji. Tokom kursa student stiče osnovna znanja o detekciji i kvantifikaciji bioaktivnih ćelijskih sastojaka (proteina, vitamina, DNK) i njihovom identifikovanju i karakterisanju. Pored toga, studenti su obučeni za matematičku obradu, tumačenje i grafičko prikazivanje eksperimentalnih rezultata.
    Sadržaj predmeta
    Sadržaj teorijske nastave
    Sadržaj praktične nastave Određivanje koncentracije vitamina C pomoću Tilmansovog reagensa. Određivanje redukujućih šećera. Dokazivanje proteina bojenim reakcijama i kvantitativna analiza proteina metodama po Loriju i Bradfordu. Praćenje toka hidrolize oligosaharida i lipida. Određivanje aktivnosti i specifičkne aktivnosti enzima prema različitim supstratima. Elektroforetsko razdvajanje proteina i DNK. Ispitivanje uticaja pH, temperature, početne koncentracije enzima i supstrata na aktivnost enzima. Određivanje kinetičkih konstanti i prikazivanje rezultata u MS Excel-u.
    Literatura
    1. Mikkelsen S. R., Corton E: Bioanalytical chemistry, Wiley-Interscience, 2004.
    2. Rajilić-Stojanović M, Jakovetić-Tanasković S, Ćorović M, Simić M, Biotehnološki praktikum'' (interni materijal).
    Broj časova aktivne nastave nedeljno tokom semestra/trimestra/godine
    Predavanja Vežbe DON Studijski i istraživački rad Ostali časovi
    0 1 3
    Metode izvođenja nastave Laboratorijske vežbe, računske vežbe.
    Ocena znanja (maksimalni broj poena 100)
    Predispitne obaveze Poena Završni ispit Poena
    Aktivnosti u toku predavanja Pismeni ispit 40
    Praktična nastava 20 Usmeni ispit
    Projekti
    Kolokvijumi 40
    Seminari