MZF1 - Fenomeni prenosa
| Specifikacija predmeta | ||||
|---|---|---|---|---|
| Naziv | Fenomeni prenosa | |||
| Akronim | MZF1 | |||
| Studijski program | Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija | |||
| Modul | ||||
| Nastavnik (predavač) | ||||
| Nastavnik/saradnik (vežbe) | ||||
| Nastavnik/saradnik (DON) | ||||
| Broj ESPB | 5.0 | Status predmeta | izborni predmet | |
| Uslovljnost drugim predmetom | Nema | Oblik uslovljenosti | ||
| Ciljevi izučavanja predmeta | U okviru ovog predmeta studentima se Fenomeni prenosa predstavljaju kao jedinstvena nauka. Cilj predmeta je da student, pošto je ovladao osnovnim fenomenima prenosa u okviru predmeta Mehaničke operacije, Topotne operacije i Operacije prenosa mase na osnovnim akademskim studijama, sagleda jedinstven pristup prenosima količine kretanja, toplote i mase. Cilj je uvođenje jedinstvenih veličina sva tri prenosa čijom se analizom koncipiraju i odgovarajuće analogije prenosa. | |||
| Ishodi učenja (stečena znanja) | Student sagledava fenomene prenosa kao koherentnu nauku baziranu na zajedničkim mehanizmima prenosa. Student stiče analitičnost, tj. uči da povezuje slične pojave i fenomene u zajedničke zavisnosti koje olakšavaju dalji rad u srodnim oblastima. | |||
| Sadržaj predmeta | ||||
| Sadržaj teorijske nastave | Osnovni pojmovi fenomena prenosa: koncentracija veličine koja se prenosi, sopstveni i protočni fluks; Metode ispitivanja fenomena prenosa; Opšti diferencijalni bilans; Mehanizmi prenosa i režimi strujanja ; PRENOS U SOPSTVENOM POLJU; Laminarno strujanje, Provođenje toplote; Molekulska difuzija; Stacionaran prenos (jednodimenzioni, dvodimenzioni); Nestacionaran prenos ; KONVEKTIVNI PRENOS: Granični sloj (kontinualan i diskontinualan), Brzina konvektivnog prenosa, Relativna brzina prelaza. Strujanje između paralelnih ploča, Strujanje kroz cev, Strujanje kroz porozni sloj; Opstrujavanje. Analogije prenosa količine kretanja, toplote i mase ; MEĐUFAZNI PRENOS ; | |||
| Sadržaj praktične nastave | Računske vežbe | |||
| Literatura | ||||
| ||||
| Broj časova aktivne nastave nedeljno tokom semestra/trimestra/godine | ||||
| Predavanja | Vežbe | DON | Studijski i istraživački rad | Ostali časovi |
| 2 | 2 | 0 | ||
| Metode izvođenja nastave | Predavanja, računske vežbe, konsultacije | |||
| Ocena znanja (maksimalni broj poena 100) | ||||
| Predispitne obaveze | Poena | Završni ispit | Poena | |
| Aktivnosti u toku predavanja | Pismeni ispit | 40 | ||
| Praktična nastava | Usmeni ispit | |||
| Projekti | ||||
| Kolokvijumi | 60 | |||
| Seminari | ||||