Navigacija

22MPPBFI - Projektovanje procesa u biohemijskom i farmaceutskom inženjerstvu

Specifikacija predmeta
Naziv Projektovanje procesa u biohemijskom i farmaceutskom inženjerstvu
Akronim 22MPPBFI
Studijski program Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija
Modul
Nastavnik (predavač)
    Nastavnik/saradnik (vežbe)
      Nastavnik/saradnik (DON)
        Broj ESPB 4.0 Status predmeta izborni predmet
        Uslovljnost drugim predmetom Fizička hemija 1 Oblik uslovljenosti
        Ciljevi izučavanja predmeta Upoznavanje studenata sa osnovama projektovanja procesa, procesnim šemama, izvorima informacija za projektovanje uređaja i procesa (tipska i namenska oprema), formiranjem meterijalnih, energetskih i ekonomskih bilansa na nivou pojedinačnih uređaja kao i na nivou kompletnog procesa. Projektovanje CIP i SIP, metodologija izbora operacija i opreme unutar procesa (oprema za procese pripreme, konverzije i proces odvajanja). Upoznavanje sa primenom programskog paketa Super Pro Designer za projektovanje procesa na realnim primerima (proifzvodnja vode za injekcije, dobijanje intermedijara u farmaceutskoj industriji, prizvodnja proteina). Posebna pažnja je posvećena izboru opreme i prateće infrastrukture u sterilnim uslovima.
        Ishodi učenja (stečena znanja) Osposobljavanje studenata za izbor odgovarajuće opreme, pojedinih opreacija i proračun procesa koji obuhvata, izradu projektnih šema, tumačenje materijanih i energentnih bilansa kao tehnoekonomska analiza procesa. Osposobljavanje za korišćenje programskog paketa Super Pro Designer za projektovanje. Upoznavanjem sa timskim radom studenti sagledavaju ulogu i značaj rada pojedinca u inženjerskom timu. Osposobljavanje studenata za prezentaciju projekta u power pointu.
        Sadržaj predmeta
        Sadržaj teorijske nastave Projektovanje procesa, izvori informacija, procesni i P&I dijagrami, nivoi postrojenja upoznavanje sa tipskom i nameskom opremom. Projektovanje cevovoda, izbor ventila i pumpi, mešača, liofilizatora i blister uređaja u sterilni uslovima rada kao i klase vazduha (HEPA filteri) u zonama proizvodnje u industriji. Projektovanje CIP i SIP. Primena programskog paketa Super Pro Designer za izradu procesne dokumentacije.
        Sadržaj praktične nastave Proračunavanje dimenzija opreme (biorektori), separatori, uređaji za filtraciju (ultrafiltrcija, tangencijalna filtracija) , cevovoda za proticanje radnih procesnih fluida , izbor adekvatnih ventila i uređaja za finalno prečiščavanje (Membranski procesi i Hromatografija) za procese u industriji, izbor opreme za trasport fluida, za CIP i SIP, proračun pojedinih operacija korišćenjem programskog paketa Super Pro Designer, izrada procesnih šema i tehnoekonomska analize procesa.
        Literatura
        1. Bioprocesno inženjerstvo, M. Milivojević, V. Đorđević, B. Bugarski, V. Nedović, Akademska Misao 2013.
        2. Projektovanje procesa u Buiotehnologiji i bihemiskom inžinjerstvu , B.Bugarski, 2006, Akademska misao.
        3. A. Hickey and D. Ganderton, Pharmaceutical Process Engineering, CRC Press, 2010.
        4. M. Levin, Pharmaceutical Process Scale-Up, CRC Press, 2011.
        5. J. R. Couper, W. R. Penney , J. R. Fair, S. Walas Chemical Process Equipment, Second Edition: Selection and Design, Gulf Professional Publishing, 2010.
        Broj časova aktivne nastave nedeljno tokom semestra/trimestra/godine
        Predavanja Vežbe DON Studijski i istraživački rad Ostali časovi
        2 2
        Metode izvođenja nastave Usmena predavanja, računski zadaci, primena programskih paketa, izrada projekta
        Ocena znanja (maksimalni broj poena 100)
        Predispitne obaveze Poena Završni ispit Poena
        Aktivnosti u toku predavanja Pismeni ispit
        Praktična nastava Usmeni ispit 40
        Projekti 30
        Kolokvijumi 30
        Seminari