доц. др Мирјана Рајилић-Стојановић
Доцент
Катедра за биохемијско инжењерство и биотехнологију
ТМФ - велика зграда, канцеларија 55
| 011/3303773 | |
| локал | 773 |
| Научна област | Биохемијско инжењерство и биотехнологија |
|---|---|
| Датум избора у звање | 16. мај 2016. |
Област интересовања
- Функционална храна
- Пробиотици
- Пребиотици
- Полифеноли
- Гастроинтестинална микробиота
- Дисбиоза микробиоте у болестима гастроинтестиналног тракта
- Дисбиоза микробиоте у аутоимуним болестима
Предмети
| 14ББИ30 | 14ББИ30 - Биотехнолошки практикум 1 |
| 14МБИБ12 | 14МБИБ12 - Молекуларна дијагностика |
| 14МБИП7 | 14МБИП7 - Технологија пива |
| ББИ210 | ББИ210 - Функционисање биолошких система |
| ББИ315 | ББИ315 - Квалитет и безбедност у биотехнологији |
| ЗП44 | ЗП44 - Стручна пракса |
| ИЖС213 | ИЖС213 - Функционисање биолошких система |
| МБИП02 | МБИП02 - Хемија хране |
Легенда:
| ЗП...,14ЗП... | заједнички предмет на основним академским студијама (ОАС) |
|---|---|
| Т...,14Т... | текстилна технологија (ОАС) |
| Х...,14Х... | хемијско инжењерство (ОАС) |
| Б...,14б... | биохемијско инжењерство и биотехнологија (ОАС) |
| ИЖС, 14ИЖС... | инжењерство заштите животне средине (ОАС) |
| МИН...,4МИН... | металуршко инжењерство (ОАС) |
| ИИМ...,14ИИМ... | инжењерство материјала (ОАС) |
| ИГИ...,14ИГИ... | графичко инжењерство, дизајн и амбалажа (ОАС) |
| М...,14М... | мастер студије |
| Д...,14Д... | докторске студије |
Библиографија
Радови у часописима
- Miona Miljković, Slađana Davidović, Milica Carević, Đorđe Veljović, Dragana Mladenović, Mirjana Rajilić-Stojanović и Suzana Dimitrijević-Branković, Sugar beet pulp as Leuconostoc mesenteroides T3 support for enhanced dextransucrase production on molasses, APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY, 180, 2016, pp. 1016-1027; 10.1007/s12010-016-2149-x
Шири списак радова
Учешће у научним пројектима
- QLK1-2000-108, Microbe Diagnostics, 2002-2006
- Wageningen Center for Food Sciences founded C01 project, 2006-2007
- ЕU-FP7-316088, Strengthening the Research Potential of IMGGE through Reinforcement of Biomedical Science of Rare Diseases in Serbia – en route for innovation, SERBORDISinn, 2013-2016
- GENIEUR COST Action BM1106, 2012-2016
- ИИИ46010 Развој нових инкапсулационих и ензимских технологија за производњу биокатализатора и биолошки активних компонената хране у циљу повећања њене конкурентности, квалитета и безбедности, 2011-2015
- ТР 31035, Биотехнолошке методе одрживог искоришћења нус производа агроиндустрије, 2011-2015
- Развој нових биотехнолошког поступка добијања егзополисахарида типа декстрана помоћу високоприносних природних изолата бактерија млечне киселине, 2012-2013
Патенти и техничка решења
- Tuk L, de Vos WM, Rajilić-Stojanović M (2011) Methods for diagnosing irritable bowel syndrome WO2011/043654 (link http://patentscope.wipo.int/search/en/WO2011043654)
- Tuk L, Rajilić-Stojanović M, de Vos WM (2013) Identification of subjects at risk of developing irritable bowel syndrome WO/2013/012332 (link http://patentscope.wipo.int/search/en/WO2013012332)
Менторство
Мастер академске студије
- Oптимизација ферментације суручице пробиотском бактеријом Lactobacilus plantarum 299v, Виолета Васић, 23.02.2021.
- Молекуларна идентификација виших гљива, потенцијалних продуцената технолошки вредних, биоактивних метаболита, Ђурђина Симић, 30.09.2020.
- Анализа документованог пребиотског потенцијала фенолних једињења, Неда Попов, 30.09.2020.
- Анализа утицаја избора референтне базе секвенци и методе секвенцирања 16S rRNK кодирајућег гена на резултат анализе састава цревне микробиоте, Ана Бачић, 30.09.2020.
- Испитивање биолошке активности водено-етанолног екстракта кантариона (Hypericum perforatum L.), Анита Виторовић, 29.09.2020.
- Оптимизација параметара спреј сушења екстракта хајдучке траве у циљу очувања биолошке активности термолабилних полифенола, Јелена Милетић, 24.08.2020.
- Оптимизација параметара ферментације отпадног раставића пробиотицима у циљу добијања екстраката полифенола унапређене биолошке вредности, Александра Бућан, 01.02.2018.
- Оптимизација услова микроталасне екстракције из праха ртњског чаја (Satureja montana), Соња Перовић, 29.09.2017.
- Оптимизација услова микроталасне екстракције из праха кантариона (Hypericum perforatum), Марија Миладиновић, 29.09.2017.
- Молекуларна идентификација нових изолата бактерија из морских еколошких станишта, Иван Блашко, 30.09.2016.
Основне академске студије
- Утицај ензимског третмана лаказа на антиоксидативну активност фенолних једињења лековитог биља, Милена Јованов, 30.09.2020.
- Оптимизација параметара екстракције утробице у циљу добијања максимизације приноса биоактивних полифенола, Миљана Николић, 30.09.2020.
- Oптимизaциja пaрaмeтарa спрej сушeњa eкстрaктa утрoбицe у циљу oчувaњa биoлoшкe aктивнoсти тeрмoлaбилних пoлифeнoлa, Теодора Арсенијевић, 30.09.2020.
- Оптимизација ферментације праха суручице (Filipendula ulmaria) пробиотском гљивицом Saccharomyces boulardii у циљу повећања биолошке вредности екстракта, Дејана Петровић, 10.07.2020.
- Испитивање утицај додатка екстракта хајдучке траве на раст Saccharomyces boulardi у кокултури са патогеном Candida albicans, Даница Шљивић, 22.06.2020.
- Испитивање пробиотичког потенцијала два нова соја врсте Lactobacillus plantarum из традиционалних млечних производа, Маријана Петровић, 14.02.2020.
- Испитивање протеолитичке активности Lactobacillus сојева изолованих из традиционалних млечних производа, Уна Јусовић, 30.09.2019.
- Испитивање утицаја додатка екстракта хајдучке траве на раст пробиотске и патогене бактерије у кокултури, Петар Милановић, 30.09.2019.
- Испитивање кинетике отпуштања и антимикробног дејства биоматеријала добијеног додатком екстракта хајдучке траве у поликапролактон, Катарина Мајсторовић, 26.09.2019.
- Ензимска синтеза галактоолигосахарида у кондензованом млеку, Наталија Ћирковић, 19.09.2019.
- Оптимизација услова ферментације праха хајдучке траве (Achillea millefolium L.) пробиотским квасцем Sacharomyces bulardi у циљу добијања екстракта побољшане антиоксидативне активности, Филип Ђурић, 30.09.2017.
- Одређивање физиолошких својстава два нова соја Bacillus aryabhattai врсте, Ања Петров, 29.09.2017.
- Одређивање физиолошких својстава нових сојева бактерија из родова Bacillus и Virgibacillus, Милица Вељковић, 29.09.2017.
- Анализа процеса ферментације сојине сачме у циљу добијања високопротеинске хране за животиње, Александар Павловић, 28.09.2017.
- Молекуларна идентификација нових сојева бактерија изолованих из земљишта, Ивана Пантић, 27.09.2017.
- Анализа процеса ферментације сунцокретове сачме у циљу добијања високопротеинске хране за животиње методама молекуларне микробиологије, Катарина Катић, 21.08.2017.
Менторство на другим факултетима
- Sebastian Tims: Phylogenetic microarray analysis of the faecal microbiota of irritable bowel syndrome patients during a probiotic trial (MSc thesis microbiology - MIB-80436), September 2007 – March 2008 (Academic year 2007-2008) Supervisor: Mirjana Rajilic-Stojanovic, Examiner: Hauke Smidt. Laboratory of Microbiology, Wageningen University, The Netherlands.
- Elena Biagi: Analysis of the intestinal microbiota composition using the newly developed diversity microarray – HITChip (MSc thesis Facoltá di Scienze Matematiche, Fisiche e naturali Corso di Laurea Specialistica in Biotechonolgie Molecolari).Academic year 2005-2006. Supervisors Mirjana Rajilic-Stojanovic, Hauke Smidt, Exeminer: Patrizia Brigidi. Alma Mater Studiorum – University of Bologna, Italy
- Liliana Patricia de S. Pereira: Diversity of Desulfovibrio spp. in the Human Gastrointestinal Tract in Relation to Ulcerative Colitis studied by the use of Molecular Methods (BSc Thesis), June 2003 – December 2003 Supervisors: Mirjana Rajilic and Elaine Vaughan. Escola de Tecnologia e Gestao Industrial, Braga, Portugal