ЗП34 - Топлотне операције

Спецификација предмета
Назив		Топлотне операције
Акроним		ЗП34
Студијски програм		Хемијско инжењерство
Модул
Наставник (предавач)		проф. др Емила Живковић
Наставник/сарадник (вежбе)		проф. др Емила Живковић мастер Јелена Петровић
Наставник/сарадник (ДОН)
Број ЕСПБ		5.0	Статус предмета	обавезан предмет
Условљност другим предметом		Термодинамика	Облик условљености
Циљеви изучавања предмета		Изучавање механизама преноса топлоте. Упознавање са основним геометријским карактеристикама, термохидрауличким прорачунима и радом топлотних апарата.
Исходи учења (стечена знања)		Студенти стичу знања на основу којих могу да изврше избор и специфицирање најчешће коришћених апарата за пренос топлоте у индустрији, као и пројектовање размењивача топлоте.
Садржај предмета
Садржај теоријске наставе		I ПРЕНОС ТОПЛОТЕ. Механизми преноса топлоте. Стационарно и нестационарно провођење топлоте. Прелаз топлоте без и при фазној трансформацији флуида. Теорија сличности. Корелације за прелаз топлоте. Пролаз топлоте. Пренос топлоте зрачењем. ; II ТОПЛОТНИ АПАРАТИ. Класификација, избор и примена. ; III РЕКУПЕРАТОРИ. Енергетски биланс. Расподела температура. Методе прорачуна: а) Средња логаритамска разлика температуре, б) Преносне јединице. ; IV РАЗМЕЊИВАЧИ ТОПЛОТЕ СА ЦЕВНИМ СНОПОМ, ОМОТАЧЕМ. Основне карактеристике и примена. Основни делови. Термички отпори. Термохидраулички прорачуни. ; V ПЛОЧАСТИ РАЗМЕЊИВАЧИ ТОПЛОТЕ. Основне карактеристике и примена. Основни делови. Термохидраулички прорачуни. ; VI УКУВАЧИ. Основни типови и примена. Континуално испаравање: Једностепено и вишестепено. ; VII ПРЕНОС ТОПЛОТЕ У ШАРЖНИМ ПОСТУПЦИМА. Типови апарата са а) омотачем, б)уроњавајућом површином за топлотну размену, ц) спољним размењивачем топлоте. Пренос топлоте и пад притиска. Пројектовање апарата. ;
Садржај практичне наставе		Рачунарске симулације и семинарски радови који прате теоријску наставу.
Литература
Đorđević, B., Valent,V., Šerbanović, S., Termodinamika sa termotehnikom, Tehnološko-metalurški fakultet, Beograd, 2007 Tasić, A., Šerbanović, S., Đorđević, E., Toplotne operacije i oprema, TMF, Beograd, 2005. Živković, E., Šerbanović, S., Tasić, A., Pločasti razmenjivači toplote i ukuvači, skripta, TMF, Beograd, 2007. McCabe,W.K., Smith,J.C., Harriot,P., Unit Operations of Chemical Engineering, McGraw-Hill, New York, 2005
Број часова активне наставе недељно током семестра/триместра/године
Предавања	Вежбе	ДОН	Студијски и истраживачки рад	Остали часови
2	2	0
Методе извођења наставе		Предавања и рад на рачунару.
Оцена знања (максимални број поена 100)
Предиспитне обавезе		Поена	Завршни испит	Поена
Активности у току предавања			Писмени испит	30
Практична настава			Усмени испит
Пројекти
Колоквијуми		70
Семинари