22ЗП36 - Операције преноса масе
Спецификација предмета | ||||
---|---|---|---|---|
Назив | Операције преноса масе | |||
Акроним | 22ЗП36 | |||
Студијски програм | Биохемијско инжењерство и биотехнологија,Хемијско инжењерство | |||
Модул | ||||
Наставник (предавач) | ||||
Наставник/сарадник (вежбе) | ||||
Наставник/сарадник (ДОН) | ||||
Број ЕСПБ | 7.0 | Статус предмета | обавезан предмет | |
Условљност другим предметом | Физичка хемија 1 | Облик условљености | ||
Циљеви изучавања предмета | Циљ предмета је да студент овлада основним знањима у области феномена преноса масе, упозна заједничке и посебне карактеристике појединачних операција и начине њиховог прорачуна. | |||
Исходи учења (стечена знања) | Студент се у оквиру овог предмета први пут упознао са појмом пренос масе тј. појмовима молекулска дифузија, конвективни и међуфазни пренос масе. Такође је овладао основним принципима 5 технолошких операција и начином њиховог прорачуна. | |||
Садржај предмета | ||||
Садржај теоријске наставе | МОЛЕКУЛСКА ДИФУЗИЈА: I Фиков закон; Општи диференцијални биланс преноса масе; Еквимоларна супротнострујна дифузија; Дифузија једне компоненте кроз другу непокретну. КОНВЕКТИВНИ ПРЕНОС МАСЕ: Коефицијент прелаза масе; Бездимензиони критеријуми. МЕЂУФАЗНИ ПРЕНОС МАСЕ: Основни појмови контакта фаза у уређајима за пренос масе, типови уређаја; АПСОРПЦИЈА и десорпција (основни принципи, оперативне линије, теоријски степен, преносне јединице); ДЕСТИЛАЦИЈА (једностепене операције: дестилација течности које се не мешају; равнотежна дестилација, диференцијална дестилација); РЕКТИФИКАЦИЈА (колоне са подовима, оперативне линије, McCabe-Tiele-ова метода прорачуна); ЕКСТРАКЦИЈА (трокомпонентна равнотежа, једностепена екстракција); СУШЕЊЕ (симултани пренос топлоте и масе) | |||
Садржај практичне наставе | Рачунске вежбе | |||
Литература | ||||
| ||||
Број часова активне наставе недељно током семестра/триместра/године | ||||
Предавања | Вежбе | ДОН | Студијски и истраживачки рад | Остали часови |
3 | 3 | |||
Методе извођења наставе | Предавања и рачунске вежбе, консултације | |||
Оцена знања (максимални број поена 100) | ||||
Предиспитне обавезе | Поена | Завршни испит | Поена | |
Активности у току предавања | Писмени испит | 30 | ||
Практична настава | 20 | Усмени испит | ||
Пројекти | ||||
Колоквијуми | 50 | |||
Семинари |