Навигација

22ББИ486 - Биотехнологија у заштити животне средине

Спецификација предмета
НазивБиотехнологија у заштити животне средине
Акроним22ББИ486
Студијски програмБиохемијско инжењерство и биотехнологија
Модул
Наставник (предавач)
Наставник/сарадник (вежбе)
    Наставник/сарадник (ДОН)
      Број ЕСПБ4.0Статус предметаизборни предмет
      Условљност другим предметомОстварена 140 ЕСПБОблик условљености
      Циљеви изучавања предметаУпознавање са основним микробним активностима значајним за процесе контроле и спречавања загађења и процесе ремедијације воде, земљишта и ваздуха. Упознавање са захтевима законске регулативе и стандарада у области заштите животне средине.
      Исходи учења (стечена знања)1. Идентификовање и дефинисање еколошких појмова и процеса ремедијације; 2. Процењивање и. повезивање стечених знања са аспектима актуелних технологија које се примењују у заштити животне средине. 3. Анализирање, препознавање и управљање аспектима животне средине у пословној организацији из области биотехнологије и прехрамбене индустрије.
      Садржај предмета
      Садржај теоријске наставе1. Екологија и појмови животне средине. Загађења животне средине и њихови извори (класификација загађивача, стратегије контроле загађивача). 2. Примена биолошких система у заштити животне средине (међусобни односи микроорганизама, кинетика раста микроорганизама, раст на два супстрата, биотехнолошки поступци у заштити воде, земљишта и ваздуха). 3. Контрола загађења водених екосистема (параметри загађења водених екосистема – општи, хемијски, биолошки, тестови за одређивање токсичности и биоразградљивости). 4. Микробиолошки аспекти у третману воде за пиће и дистрибуционим системима (основни процесни кораци, дезинфекција, контрола раста биофилмова) 5. Основе биолошког третмана отпадних вода – отпадне воде, карактеризација отпадних вода, основне јединице процеса пречишћавања отпадних вода, кинетика микробног раста. 6. Аеробни процеси пречишћавања – процес активног муља, аеробне лагуне, биолошка филтрација. 7. Анаеробни процеси пречишћавања – биометаногенеза 8. Компостирање 9. Биоремедијација и фиторемедијација земљишта 10. Искоришћење органског отпада биотехнолошким процесима
      Садржај практичне наставеРачунске вежбе. Основе управљања животном средином – стандарди серије ИСО 14000 и законска регулатива. Аспекти животне средине у биотехнологији и прехрамбеној индустрији – Методологија идентификовања и вредновања аспеката животне средине, Контрола над операцијама, Праћење и мерење утицаја на животну средину, Унапређење система управљања животном средином. Обилазак предузећа са ситемом за пречишћавање отпадних вода.
      Литература
      1. Сузана Димитријевић-Бранковић, „Биотехнологија у заштити животне средине“, Технолошко-металуршки факултет, Београд, 2016, бр. страна 247. ИСБН 978-86-7401-337-3
      2. Ljiljana Mojovic, Biološka obrada otpadnih voda, Zbirka rešenih zadataka sa teorijskim osnovama, TMF, Beograd, 2004.
      3. Gareth M. Evans, Judith C. Furlong, Environmental Biotechnology Theory and Application, John Wiley & Sons Ltd, The Atrium, Southern Gate, Chichester, West Sussex PO19 8SQ, England, 2003
      4. C. Crittenden, R. Trussell, W. Hand, J. Howe, G. Tchobanoglous, MWH’s Water Treatment, John Wiley & Sons, Inc., 2012
      5. Srinivas T, Environmental Biotechnology, New Age International (P) Ltd., 2008
      Број часова активне наставе недељно током семестра/триместра/године
      ПредавањаВежбеДОНСтудијски и истраживачки радОстали часови
      31
      Методе извођења наставеПредавања, практична настава, семинари, домаћи задаци
      Оцена знања (максимални број поена 100)
      Предиспитне обавезеПоенаЗавршни испитПоена
      Активности у току предавањаПисмени испит60
      Практична наставаУсмени испит
      Пројекти
      Колоквијуми40
      Семинари