doc. dr Sonja Jakovetić Tanasković
Docent
Katedra za biohemijsko inženjerstvo i biotehnologiju
TMF - velika zgrada, kancelarija 35
| 3303-776 |
| Naučna oblast | Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija |
|---|---|
| Datum izbora u zvanje | 10. oktobar 2022. |
Predmeti
| 14BBI30 | 14BBI30 - Biotehnološki praktikum 1 |
| 14MBIP9 | 14MBIP9 - Tehnologija pakovanja hrane |
| 14HFI47 | 14HFI47 - Enzimsko inženjerstvo |
| 22BBI30 | 22BBI30 - Biotehnološki praktikum 1 |
| 22BBI410 | 22BBI410 - Biotehnološki praktikum 2 |
| 22MTPH | 22MTPH - Tehnologija pakovanja hrane |
| 22FI41 | 22FI41 - Enzimsko inženjerstvo |
| BBI410 | BBI410 - Biotehnološki praktikum 2 |
| ZP44 | ZP44 - Stručna praksa |
Legenda:
| ZP...,14ZP... | zajednički predmet na osnovnim akademskim studijama (OAS) |
|---|---|
| T...,14T... | tekstilna tehnologija (OAS) |
| H...,14H... | hemijsko inženjerstvo (OAS) |
| B...,14b... | biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija (OAS) |
| IŽS, 14IŽS... | inženjerstvo zaštite životne sredine (OAS) |
| MIN...,4MIN... | metalurško inženjerstvo (OAS) |
| IIM...,14IIM... | inženjerstvo materijala (OAS) |
| IGI...,14IGI... | grafičko inženjerstvo, dizajn i ambalaža (OAS) |
| M...,14M... | master studije |
| D...,14D... | doktorske studije |
Mentorstvo
Osnovne akademske studije
- Dobijanje i karakterizacija jestivih filmova na bazi soje, Miljana Ristić, 30.09.2024.
- Izolovanje, prečišćavanje i primena peroksidaze iz paškanata, Anđela Simić, 30.09.2024.
- Izolovanje i prečišćavanje peroksidaze iz stabljike celera, Jelena Božović, 30.09.2024.
- Proizvodnja i karakterizacija proteaze iz Bacillus sp., Maja Stankić, 25.09.2024.
- Uticaj niske temperature tokom skladištenja krompira na sadržaj redukujućih šećera i aktivnost invertaze, Ilinka Melović, 29.09.2023.
- Ispitivanje uticaja metode ekstrakcije bioaktivnih jedinjenja praziluka na prebiotsku i antioksidativnu aktivnost dobijenih ekstrakata, Tea Takić, 29.09.2023.
- Ispitivanje biološke aktivnosti ekstrakata čičoke dobijenih primenom različitih metoda ekstrakcije, Miodrag Grujić, 29.09.2023.
- Određivanje sadržaja pigmenata u frakcijama dobijenim u postupku proizvodnje proteinskog koncentrata iz bundevinog lišća, Minja Ćupurdija, 29.09.2023.
- Određivanje sadržaja pigmenata u frakcijama dobijenim u postupku proizvodnje proteinskog koncentrata iz spanaća, Teodor Pejičić, 18.09.2023.