доц. др Соња Јаковетић Taнасковић
Доцент
Катедра за биохемијско инжењерство и биотехнологију
ТМФ - велика зграда, канцеларија 35
| 3303-776 |
| Научна област | Биохемијско инжењерство и биотехнологија |
|---|---|
| Датум избора у звање | 10. октобар 2022. |
Предмети
| 14ББИ30 | 14ББИ30 - Биотехнолошки практикум 1 |
| 14МБИП9 | 14МБИП9 - Технологија паковања хране |
| 14ХФИ47 | 14ХФИ47 - Ензимско инжењерство |
| 22ББИ30 | 22ББИ30 - Биотехнолошки практикум 1 |
| 22ББИ410 | 22ББИ410 - Биотехнолошки практикум 2 |
| 22МТПХ | 22МТПХ - Технологија паковања хране |
| 22ФИ41 | 22ФИ41 - Ензимско инжењерство |
| ББИ410 | ББИ410 - Биотехнолошки практикум 2 |
| ЗП44 | ЗП44 - Стручна пракса |
Легенда:
| ЗП...,14ЗП... | заједнички предмет на основним академским студијама (ОАС) |
|---|---|
| Т...,14Т... | текстилна технологија (ОАС) |
| Х...,14Х... | хемијско инжењерство (ОАС) |
| Б...,14б... | биохемијско инжењерство и биотехнологија (ОАС) |
| ИЖС, 14ИЖС... | инжењерство заштите животне средине (ОАС) |
| МИН...,4МИН... | металуршко инжењерство (ОАС) |
| ИИМ...,14ИИМ... | инжењерство материјала (ОАС) |
| ИГИ...,14ИГИ... | графичко инжењерство, дизајн и амбалажа (ОАС) |
| М...,14М... | мастер студије |
| Д...,14Д... | докторске студије |
Менторство
Основне академске студије
- Изоловање, пречишћавање и примена пероксидазе из пашканата, Анђела Симић, 30.09.2024.
- Добијање и карактеризација јестивих филмова на бази соје, Миљана Ристић, 30.09.2024.
- Изоловање и пречишћавање пероксидазе из стабљике целера, Јелена Божовић, 30.09.2024.
- Производња и карактеризација протеазе из Bacillus sp., Маја Станкић, 25.09.2024.
- Oдређивање садржаја пигмената у фракцијама добијеним у поступку производње протеинског концентрата из бундевиног лишћа, Миња Ћупурдија, 29.09.2023.
- Испитивање биолошке активности екстраката чичоке добијених применом различитих метода екстракције, Миодраг Грујић, 29.09.2023.
- Испитивање утицаја методе екстракције биоактивних једињења празилука на пребиотску и антиоксидативну активност добијених екстраката, Теа Такић, 29.09.2023.
- Утицај ниске температуре током складиштења кромпира на садржај редукујућих шећера и активност инвертазе, Илинка Меловић, 29.09.2023.
- Одређивање садржаја пигмената у фракцијама добијеним у поступку производње протеинског концентрата из спанаћа, Теодор Пејичић, 18.09.2023.