22ZP313 - Biohemija
| Specifikacija predmeta | ||||
|---|---|---|---|---|
| Naziv | Biohemija | |||
| Akronim | 22ZP313 | |||
| Studijski program | Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija | |||
| Modul | ||||
| Nastavnik (predavač) | ||||
| Nastavnik/saradnik (vežbe) | ||||
| Nastavnik/saradnik (DON) | ||||
| Broj ESPB | 5.0 | Status predmeta | obavezan predmet | |
| Uslovljnost drugim predmetom | 1. i 2. min. 60 ESPB; 3. min. 40 ESPB; | Oblik uslovljenosti | ||
| Ciljevi izučavanja predmeta | Upoznavanje studenata sa osnovama projektovanja procesa, procesnim šemama, izvorima informacija za projektovanje uređaja i procesa (tipska i namenska oprema), formiranjem meterijalnih, energetskih i ekonomskih bilansa na nivou pojedinačnih uređaja kao i na nivou kompletnog procesa. Projektovanje CIP i SIP, metodologija izbora operacija i opreme unutar procesa (oprema za procese pripreme, konverzije i proces odvajanja). Upoznavanje sa primenom programskog paketa Super Pro Designer za projektovanje procesa na realnim primerima (proifzvodnja vode za injekcije, dobijanje intermedijara u farmaceutskoj industriji, prizvodnja proteina). Posebna pažnja je posvećena izboru opreme i prateće infrastrukture u sterilnim uslovima. | |||
| Ishodi učenja (stečena znanja) | Osposobljavanje studenata za izbor odgovarajuće opreme, pojedinih opreacija i proračun procesa koji obuhvata, izradu projektnih šema, tumačenje materijanih i energentnih bilansa kao tehnoekonomska analiza procesa. Osposobljavanje za korišćenje programskog paketa Super Pro Designer za projektovanje. Upoznavanjem sa timskim radom studenti sagledavaju ulogu i značaj rada pojedinca u inženjerskom timu. Osposobljavanje studenata za prezentaciju projekta u power pointu. | |||
| Sadržaj predmeta | ||||
| Sadržaj teorijske nastave | Projektovanje procesa, izvori informacija, procesni i P&I dijagrami, nivoi postrojenja upoznavanje sa tipskom i nameskom opremom. Projektovanje cevovoda, izbor ventila i pumpi, mešača, liofilizatora i blister uređaja u sterilni uslovima rada kao i klase vazduha (HEPA filteri) u zonama proizvodnje u industriji. Projektovanje CIP i SIP. Primena programskog paketa Super Pro Designer za izradu procesne dokumentacije. | |||
| Sadržaj praktične nastave | Proračunavanje dimenzija opreme (biorektori), separatori, uređaji za filtraciju (ultrafiltrcija, tangencijalna filtracija) , cevovoda za proticanje radnih procesnih fluida , izbor adekvatnih ventila i uređaja za finalno prečiščavanje (Membranski procesi i Hromatografija) za procese u industriji, izbor opreme za trasport fluida, za CIP i SIP, proračun pojedinih operacija korišćenjem programskog paketa Super Pro Designer, izrada procesnih šema i tehnoekonomska analize procesa. | |||
| Literatura | ||||
| ||||
| Broj časova aktivne nastave nedeljno tokom semestra/trimestra/godine | ||||
| Predavanja | Vežbe | DON | Studijski i istraživački rad | Ostali časovi |
| 3 | 1 | |||
| Metode izvođenja nastave | Usmena predavanja, računski zadaci, primena programskih paketa, izrada projekta | |||
| Ocena znanja (maksimalni broj poena 100) | ||||
| Predispitne obaveze | Poena | Završni ispit | Poena | |
| Aktivnosti u toku predavanja | Pismeni ispit | |||
| Praktična nastava | Usmeni ispit | 70 | ||
| Projekti | ||||
| Kolokvijumi | 30 | |||
| Seminari | ||||