Navigacija

22BBI486 - Biotehnologija u zaštiti životne sredine

Specifikacija predmeta
Naziv Biotehnologija u zaštiti životne sredine
Akronim 22BBI486
Studijski program Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija
Modul
Nastavnik (predavač)
Nastavnik/saradnik (vežbe)
Nastavnik/saradnik (DON)
    Broj ESPB 4.0 Status predmeta izborni predmet
    Uslovljnost drugim predmetom Ostvarena 140 ESPB Oblik uslovljenosti
    Ciljevi izučavanja predmeta Upoznavanje sa osnovnim mikrobnim aktivnostima značajnim za procese kontrole i sprečavanja zagađenja i procese remedijacije vode, zemljišta i vazduha. Upoznavanje sa zahtevima zakonske regulative i standarada u oblasti zaštite životne sredine.
    Ishodi učenja (stečena znanja) 1. Identifikovanje i definisanje ekoloških pojmova i procesa remedijacije; 2. Procenjivanje i. povezivanje stečenih znanja sa aspektima aktuelnih tehnologija koje se primenjuju u zaštiti životne sredine. 3. Analiziranje, prepoznavanje i upravljanje aspektima životne sredine u poslovnoj organizaciji iz oblasti biotehnologije i prehrambene industrije.
    Sadržaj predmeta
    Sadržaj teorijske nastave 1. Ekologija i pojmovi životne sredine. Zagađenja životne sredine i njihovi izvori (klasifikacija zagađivača, strategije kontrole zagađivača). 2. Primena bioloških sistema u zaštiti životne sredine (međusobni odnosi mikroorganizama, kinetika rasta mikroorganizama, rast na dva supstrata, biotehnološki postupci u zaštiti vode, zemljišta i vazduha). 3. Kontrola zagađenja vodenih ekosistema (parametri zagađenja vodenih ekosistema – opšti, hemijski, biološki, testovi za određivanje toksičnosti i biorazgradljivosti). 4. Mikrobiološki aspekti u tretmanu vode za piće i distribucionim sistemima (osnovni procesni koraci, dezinfekcija, kontrola rasta biofilmova) 5. Osnove biološkog tretmana otpadnih voda – otpadne vode, karakterizacija otpadnih voda, osnovne jedinice procesa prečišćavanja otpadnih voda, kinetika mikrobnog rasta. 6. Aerobni procesi prečišćavanja – proces aktivnog mulja, aerobne lagune, biološka filtracija. 7. Anaerobni procesi prečišćavanja – biometanogeneza 8. Kompostiranje 9. Bioremedijacija i fitoremedijacija zemljišta 10. Iskorišćenje organskog otpada biotehnološkim procesima
    Sadržaj praktične nastave Računske vežbe. Osnove upravljanja životnom sredinom – standardi serije ISO 14000 i zakonska regulativa. Aspekti životne sredine u biotehnologiji i prehrambenoj industriji – Metodologija identifikovanja i vrednovanja aspekata životne sredine, Kontrola nad operacijama, Praćenje i merenje uticaja na životnu sredinu, Unapređenje sistema upravljanja životnom sredinom. Obilazak preduzeća sa sitemom za prečišćavanje otpadnih voda.
    Literatura
    1. Suzana Dimitrijević-Branković, „Biotehnologija u zaštiti životne sredine“, Tehnološko-metalurški fakultet, Beograd, 2016, br. strana 247. ISBN 978-86-7401-337-3
    2. Ljiljana Mojovic, Biološka obrada otpadnih voda, Zbirka rešenih zadataka sa teorijskim osnovama, TMF, Beograd, 2004.
    3. Gareth M. Evans, Judith C. Furlong, Environmental Biotechnology Theory and Application, John Wiley & Sons Ltd, The Atrium, Southern Gate, Chichester, West Sussex PO19 8SQ, England, 2003
    4. C. Crittenden, R. Trussell, W. Hand, J. Howe, G. Tchobanoglous, MWH’s Water Treatment, John Wiley & Sons, Inc., 2012
    5. Srinivas T, Environmental Biotechnology, New Age International (P) Ltd., 2008
    Broj časova aktivne nastave nedeljno tokom semestra/trimestra/godine
    Predavanja Vežbe DON Studijski i istraživački rad Ostali časovi
    3 1
    Metode izvođenja nastave Predavanja, praktična nastava, seminari, domaći zadaci
    Ocena znanja (maksimalni broj poena 100)
    Predispitne obaveze Poena Završni ispit Poena
    Aktivnosti u toku predavanja Pismeni ispit 60
    Praktična nastava Usmeni ispit
    Projekti
    Kolokvijumi 40
    Seminari