Navigacija

22D52 - Koloidna hemija

Specifikacija predmeta
Naziv Koloidna hemija
Akronim 22D52
Studijski program Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija,Hemija,Hemijsko inženjerstvo
Modul
Nastavnik (predavač)
Nastavnik/saradnik (vežbe)
    Nastavnik/saradnik (DON)
      Broj ESPB 5.0 Status predmeta izborni predmet
      Uslovljnost drugim predmetom Fizička hemija Oblik uslovljenosti
      Ciljevi izučavanja predmeta Studenti ovladavaju zakonitostima i svojstvima koloidnih sistema, razumeju značaj čestica koloidnih srazmera i upoznati su sa širokim mogućnostima njihove primene. Predmet omogućava sticanje usko specifičnih znanja iz odabranih oblasti koloidne hemije kroz samostalnu izradu seminarskog rada.
      Ishodi učenja (stečena znanja) Posle uspešno savladanog predmeta, studenti su razumeli fizičko-hemijske zakonitosti koje vladaju u koloidnim sistemima. Na osnovu toga stekli su sposobnost da izaberu odgovarajući način pripreme koloida, odgovarajući metod prečišćavanja koloida, odgovarajući metod stabilizacije koloida, odgovarajući metod koagulacije koloida, kao i odgovarajuće eksperimentalne tehnike za karakterizaciju koloida.
      Sadržaj predmeta
      Sadržaj teorijske nastave Disperzni, makromolekulski i micelarni koloidi. Dobijanje i prečišćavanje koloida. Određivanje veličine i raspodele veličina koloidnih čestica. Interakcije između koloidnih čestica. Molekulsko-kinetička svojstva koloida. Optička svojstva koloidnih sistema. Električna svojstva koloida. Elektrokinetičke pojave. Reološka svojstva disperznih i makromolekulskih koloida. Površinske pojave. Adsorpcija na granici faza. Kvašenje i razlivanje. Postojanost i koagulacija disperznih koloida (DVLO teorija) i rastvora makromolekula. Emulzije i mikroemulzije. Gelovi. Pene.
      Sadržaj praktične nastave
      Literatura
      1. Lj. Đaković, Koloidna hemija, Zavod za udžbenike i nastavna sredstva, Beograd, 2006
      2. P.C. Hiemenz, Principles of Colloid and Surface Chemistry, CRC Press; 3rd edition, 1997.
      3. J.W. Goodwin, "Colloids and Interfaces with Surfactants and Polymers - An Introduction, John Wiley and Sons, Ltd, London, 2004
      4. D.J Show, Introduction to Colloid and Surface Chemistry, Butterworth-Heinemann, Oxford, 2000
      5. G.M. Kontogeorgis, S. Kiil, Introduction to Applied Colloid and Surface Chemistry, Wiley, 2016.
      Broj časova aktivne nastave nedeljno tokom semestra/trimestra/godine
      Predavanja Vežbe DON Studijski i istraživački rad Ostali časovi
      3
      Metode izvođenja nastave Predavanja, konsultacije, izrada, prezentacija i odbrana seminarskog rada.
      Ocena znanja (maksimalni broj poena 100)
      Predispitne obaveze Poena Završni ispit Poena
      Aktivnosti u toku predavanja Pismeni ispit 60
      Praktična nastava Usmeni ispit
      Projekti
      Kolokvijumi
      Seminari 40