Navigacija

22D118 - Inženjerstvo ćelije

Specifikacija predmeta
Naziv Inženjerstvo ćelije
Akronim 22D118
Studijski program Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija
Modul
Nastavnik (predavač)
    Nastavnik/saradnik (vežbe)
      Nastavnik/saradnik (DON)
        Broj ESPB 6.0 Status predmeta izborni predmet
        Uslovljnost drugim predmetom Oblik uslovljenosti
        Ciljevi izučavanja predmeta Cilj predmeta je da studente upozna sa principima i uslovima gajenja i tretmana ćelija kojima se postižu optimalni metabolički i genetički uslovi za specifične namene u biotehnologiji.
        Ishodi učenja (stečena znanja) Usvajanjem principa i tehnika ćelijskog inženjerstva studenti će se osposobiti da izaberu odgovarajući mikroorganizam i koncipiraju strategiju njegovog tehnološkog i genetičkog poboljšanja, kao i odgovarajuće tehnološke parametre u cilju proizvodnje biomase, ćelijskih metabolita i biljnog ili životinjskog tkiva. Studenti će se takođe nakon uspešnog usvajanja programa osposobiti za primenu određenih eksperimentalnih tehnika biohemijskog inženjerstva kao i za izvođenje proračuna vezanih za bilanse mase i energije i kinetiku ćelijskih procesa.
        Sadržaj predmeta
        Sadržaj teorijske nastave U predmetu se izučavaju metode i kinetički aspekti gajenja, rasta, tehnike povećanja proizvodnosti mikroorganizama i imobilizacije ćelija mikroorganizama (bakterije, animalne ćelije, biljne ćelije) radi korišćenja u različitim biotehnološkim postupcima.Takođe se analiziraju i tipovi reaktora pogodni za različite vrste ćelija i proizvodne namene. Bilansiranje mase i energije u bioreaktorima.
        Sadržaj praktične nastave
        Literatura
        1. Ljiljana Mojović, Biohemijsko inženjerstvo, TMF, Beograd, 2006.
        2. Michael L. Shuler, Fikret Kargi, Bioprocess engineering, Basic concepts, sec. edition. 2002, PHI, India
        3. Marica Rakin, Ljiljana Mojović, Biohemijsko inženjerstvo, Zbirka rešenih ѕadataka sa teorijskim osnovama, TMF, Beograd, 2009.
        Broj časova aktivne nastave nedeljno tokom semestra/trimestra/godine
        Predavanja Vežbe DON Studijski i istraživački rad Ostali časovi
        3
        Metode izvođenja nastave Usmena predavanja, laboratorijske demonstracije biohemijski i kinetički proračuni.
        Ocena znanja (maksimalni broj poena 100)
        Predispitne obaveze Poena Završni ispit Poena
        Aktivnosti u toku predavanja 10 Pismeni ispit 50
        Praktična nastava Usmeni ispit
        Projekti
        Kolokvijumi
        Seminari 40