14BBI486 - Biotehnologija u zaštiti životne sredine
Specifikacija predmeta | ||||
---|---|---|---|---|
Naziv | Biotehnologija u zaštiti životne sredine | |||
Akronim | 14BBI486 | |||
Studijski program | Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija | |||
Modul | ||||
Nastavnik (predavač) | ||||
Nastavnik/saradnik (vežbe) | ||||
Nastavnik/saradnik (DON) | ||||
Broj ESPB | 4.0 | Status predmeta | izborni predmet | |
Uslovljnost drugim predmetom | Upisan sedmi semestar | Oblik uslovljenosti | ||
Ciljevi izučavanja predmeta | Upoznavanje sa osnovnim mikrobnim aktivnostima značajnim za procese kontrole i sprečavanja zagađenja i procese remedijacije vode, zemljišta i vazduha. Upoznavanje sa zahtevima zakonske regulative i standarada u oblasti zaštite životne sredine. | |||
Ishodi učenja (stečena znanja) | Povezivanje stečenih znanja sa aspektima aktuelnih tehnologija koje se primenjuju u zaštiti životne sredine. Prepoznavanje i upravljanje aspektima životne sredine u poslovnoj organizaciji iz oblasti biotehnologije i prehrambene industrije | |||
Sadržaj predmeta | ||||
Sadržaj teorijske nastave | 1. Ekologija i pojmovi životne sredine. Zagađenja životne sredine i njihovi izvori (klasifikacija zagađivača, strategije kontrole zagađivača). ; 2. Primena bioloških sistema u zaštiti životne sredine (međusobni odnosi mikroorganizama, kinetika rasta mikroorganizama, rast na dva supstrata, biotehnološki postupci u zaštiti vode, zemljišta i vazduha). ; 3. Kontrola zagađenja vodenih ekosistema (parametri zagađenja vodenih ekosistema – opšti, hemijski, biološki, testovi za određivanje toksičnosti i biorazgradljivosti). ; 4. Mikrobiološki aspekti u tretmanu vode za piće i distribucionim sistemima (osnovni procesni koraci, dezinfekcija, kontrola rasta biofilmova) ; 5. Osnove biološkog tretmana otpadnih voda – otpadne vode, karakterizacija otpadnih voda, osnovne jedinice procesa prečišćavanja otpadnih voda, kinetika mikrobnog rasta. ; 6. Aerobni procesi prečišćavanja – proces aktivnog mulja, aerobne lagune, biološka filtracija. ; 7. Anaerobni procesi prečišćavanja – biometanogeneza ; 8. Kompostiranje ; 9. Bioremedijacija i fitoremedijacija zemljišta ; 10. Iskorišćenje organskog otpada biotehnološkim procesima | |||
Sadržaj praktične nastave | Računske vežbe. Osnove upravljanja životnom sredinom – standardi serije ISO 14000 i zakonska regulativa. Aspekti životne sredine u biotehnologiji i prehrambenoj industriji – Metodologija identifikovanja i vrednovanja aspekata životne sredine, Kontrola nad operacijama, Praćenje i merenje uticaja na životnu sredinu, Unapređenje sistema upravljanja životnom sredinom. Obilazak preduzeća sa sitemom za prečišćavanje otpadnih voda. | |||
Literatura | ||||
| ||||
Broj časova aktivne nastave nedeljno tokom semestra/trimestra/godine | ||||
Predavanja | Vežbe | DON | Studijski i istraživački rad | Ostali časovi |
3 | 1 | |||
Metode izvođenja nastave | Predavanja, praktična nastava, seminari, domaći zadaci | |||
Ocena znanja (maksimalni broj poena 100) | ||||
Predispitne obaveze | Poena | Završni ispit | Poena | |
Aktivnosti u toku predavanja | 10 | Pismeni ispit | 70 | |
Praktična nastava | 20 | Usmeni ispit | ||
Projekti | ||||
Kolokvijumi | ||||
Seminari |