Научна област | Биохемијско инжењерство и биотехнологија |
---|---|
Датум избора у звање | 14. март 2022. |
Област интересовања
- Функционална храна
- Пробиотици
- Пребиотици
- Полифеноли
- Гастроинтестинална микробиота
- Дисбиоза микробиоте у болестима гастроинтестиналног тракта
- Дисбиоза микробиоте у аутоимуним болестима
Предмети
14ББИ30 | 14ББИ30 - Биотехнолошки практикум 1 |
14МБИБ12 | 14МБИБ12 - Молекуларна дијагностика |
14МБИП7 | 14МБИП7 - Технологија пива |
22ББИ210 | 22ББИ210 - Функционисање биолошких система |
22ББИ30 | 22ББИ30 - Биотехнолошки практикум 1 |
22ББИ487 | 22ББИ487 - Биоактивне компоненте хране |
22Д130 | 22Д130 - Молекуларна дијагностика са биоинформатиком |
22ММДБ | 22ММДБ - Молекуларна дијагностика са биоинформатиком |
22МХХ | 22МХХ - Хемија хране |
ББИ315 | ББИ315 - Квалитет и безбедност у биотехнологији |
ЗП44 | ЗП44 - Стручна пракса |
МБИП02 | МБИП02 - Хемија хране |
Легенда:
ЗП...,14ЗП... | заједнички предмет на основним академским студијама (ОАС) |
---|---|
Т...,14Т... | текстилна технологија (ОАС) |
Х...,14Х... | хемијско инжењерство (ОАС) |
Б...,14б... | биохемијско инжењерство и биотехнологија (ОАС) |
ИЖС, 14ИЖС... | инжењерство заштите животне средине (ОАС) |
МИН...,4МИН... | металуршко инжењерство (ОАС) |
ИИМ...,14ИИМ... | инжењерство материјала (ОАС) |
ИГИ...,14ИГИ... | графичко инжењерство, дизајн и амбалажа (ОАС) |
М...,14М... | мастер студије |
Д...,14Д... | докторске студије |
Библиографија
Радови у часописима
- Miona Miljković, Slađana Davidović, Milica Carević, Đorđe Veljović, Dragana Mladenović, Mirjana Rajilić-Stojanović и Suzana Dimitrijević-Branković, Sugar beet pulp as Leuconostoc mesenteroides T3 support for enhanced dextransucrase production on molasses, APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY, 180, 2016, pp. 1016-1027; 10.1007/s12010-016-2149-x
Шири списак радова
Учешће у научним пројектима
- QLK1-2000-108, Microbe Diagnostics, 2002-2006
- Wageningen Center for Food Sciences founded C01 project, 2006-2007
- ЕU-FP7-316088, Strengthening the Research Potential of IMGGE through Reinforcement of Biomedical Science of Rare Diseases in Serbia – en route for innovation, SERBORDISinn, 2013-2016
- GENIEUR COST Action BM1106, 2012-2016
- ИИИ46010 Развој нових инкапсулационих и ензимских технологија за производњу биокатализатора и биолошки активних компонената хране у циљу повећања њене конкурентности, квалитета и безбедности, 2011-2015
- ТР 31035, Биотехнолошке методе одрживог искоришћења нус производа агроиндустрије, 2011-2015
- Развој нових биотехнолошког поступка добијања егзополисахарида типа декстрана помоћу високоприносних природних изолата бактерија млечне киселине, 2012-2013
Патенти и техничка решења
- Tuk L, de Vos WM, Rajilić-Stojanović M (2011) Methods for diagnosing irritable bowel syndrome WO2011/043654 (link http://patentscope.wipo.int/search/en/WO2011043654)
- Tuk L, Rajilić-Stojanović M, de Vos WM (2013) Identification of subjects at risk of developing irritable bowel syndrome WO/2013/012332 (link http://patentscope.wipo.int/search/en/WO2013012332)
Менторство
Докторске академске студије
- Процесирање и карактеризација полимерних нановлакана са антимикробним ефектом за превенцију инфекција изазваних катетеризацијом уринарног тракта, Анђела Радисављевић, 29.09.2022.
Мастер академске студије
- Екстракција инхибитора амилаза из лековитог биља, Миодраг Грујић, 30.09.2024.
- Биоинформатичка идентификација маркера дисбиозе у аутизму, Теа Такић, 30.09.2024.
- Оптимизација екстракције кантариона у циљу добијања препарата за кориговање састава вагиналне микробиоте, Миљана Ђорђевић, 30.09.2024.
- Оптимизација екстракције жалфије у циљу добијања препарата за кориговање састава вагиналне микробиоте, Дуња Гарић, 27.09.2024.
- Испитивање утицаја екстраката лековитог биља на способност стварања биофилма патогених бактерија, Оливера Миљковић, 25.09.2024.
- Анализа могућности смањења активности пшеничних инхибитора амилазе и трипсина коњугацијом са полифенолима, Никола Станковић, 04.07.2024.
- Молекуларна анализа утицаја полифенола црне рибизле на састав кокултуре патогене и коменсалне бактерије, Марија Милићевић, 03.07.2023.
- Оптимизација процеса добијања биолошки активних препарата на бази кантариона и јода, Сара Милошевић, 12.04.2023.
- Анализа хемијске природе и начина деловања природних анти кворум-сенсинг молекула, Јелисавета Гавриловић, 30.09.2022.
- Молекуларна квантификација квасаца из рода Candida у узорцима гастричне микробиоте, Исидора Петковић, 30.06.2022.
- Идентификација пребиотских компоненти екстракта хајдучке траве (Achillea millefolium L.), Даница Шљивић, 21.02.2022.
- Анализа утицаја додатка јода на биолошку активност екстраката лековитог биља, Дејана Петровић, 30.09.2021.
- Оптимизација параметара праха хајдучке траве бактеријом Lactiplantibacillus plantarum 299v у циљу добијања екстраката унапређене биолошке вредности, Невена Костић, 30.09.2021.
- Оптимизација екстракције биоактивних комонената кантариона (Hypericum perforatum L.) у присуству јода, Анђелија Мишковић, 30.09.2021.
- Оптимизација параметара ферментације праха хајдучке траве бактеријом Lacticasibacillus rhamnosus A71 у циљу добијања екстракта унапређене биолошке вредности, Миљан Рашевић, 30.09.2021.
- Oптимизација ферментације суручице пробиотском бактеријом Lactobacilus plantarum 299v, Виолета Васић, 23.02.2021.
- Молекуларна идентификација виших гљива, потенцијалних продуцената технолошки вредних, биоактивних метаболита, Ђурђина Симић, 30.09.2020.
- Анализа документованог пребиотског потенцијала фенолних једињења, Неда Попов, 30.09.2020.
- Анализа утицаја избора референтне базе секвенци и методе секвенцирања 16S rRNK кодирајућег гена на резултат анализе састава цревне микробиоте, Ана Бачић, 30.09.2020.
- Испитивање биолошке активности водено-етанолног екстракта кантариона (Hypericum perforatum L.), Анита Виторовић, 29.09.2020.
- Оптимизација параметара спреј сушења екстракта хајдучке траве у циљу очувања биолошке активности термолабилних полифенола, Јелена Милетић, 24.08.2020.
- Оптимизација параметара ферментације отпадног раставића пробиотицима у циљу добијања екстраката полифенола унапређене биолошке вредности, Александра Бућан, 01.02.2018.
- Оптимизација услова микроталасне екстракције из праха кантариона (Hypericum perforatum), Марија Миладиновић, 29.09.2017.
- Оптимизација услова микроталасне екстракције из праха ртњског чаја (Satureja montana), Соња Перовић, 29.09.2017.
- Молекуларна идентификација нових изолата бактерија из морских еколошких станишта, Иван Блашко, 30.09.2016.
Основне академске студије
- Утицај адитива на микробиолошку стабилност воћне каше од малине, Јована Смиљанић, 26.11.2024.
- Производња и изолација интрацелуларних полисахарида виших гљива, Милица Тасић, 27.09.2024.
- Производња и изолација екстрацелуларних полисахарида виших гљива, Милица Ристић, 27.09.2024.
- Испитивање способности производње оксидоредуктаза код нових сојева лигноцелулозних гљива, Јелисавета Икодиновић, 25.09.2024.
- Утицај одабраних флавоноида на раст пробиотских и опортунистички патогених микроорганизама, Дуња Обрадовић, 23.09.2024.
- Испитивање могућности коришћења различитих органа белог слеза за добијање биолошки активних препарата, Александра Радојковић, 29.09.2023.
- Екстракција инхибитора амилазе и трипсина из пшеничног брашна, Ана Кукић, 29.09.2023.
- Молекуларна анализа утицаја комбинације пробиотика на састав фунгалне микробиоте човека, Марта Богдановић, 29.09.2023.
- Молекуларна анализа утицаја комбинације пробиотика на одабране функције цревне микробиоте, Емилија Ђукановић, 28.09.2023.
- Испитивање технолошких карактеристика потенцијалних пробиотика нових сојева врсте Lacticaseibacillus paracasei, Дуња Гарић, 28.09.2023.
- Испитивање технолошких карактеристика потенцијалних пробиотика нових сојева врсте Lactiplantibacillus plantarum, Јована Малеш, 26.09.2023.
- Испитивање биолошке активности различитих препарата кантариона, Александра Вучковић, 22.12.2022.
- Испитивање утицаја ферментације на заступљеност различитих група полифенола у екстракту суручице, Олга Влатковић, 30.09.2022.
- Испитивање утицаја екстраката лековитог биља на вијабилност и способност формирања биофилма Candida albicans, Анђела Швиковић, 30.09.2022.
- Испитивање биолошке активности различитих препарата хајдучке траве, Олга Мараш, 30.09.2022.
- Испитивање утицаја ферментације пробиотском бактеријом на биолошку активност екстракта суручице (Filipendula ulmaria), Марија Срејић, 24.02.2022.
- Биоинформатичка анализа утицаја варијабилног региона секвенце 16S rRNK кодирајућег гена на резултат идентификације бактерија, Соња Јовић, 30.09.2021.
- Квантификација класа биоактивних полифенола и пребиотске активности сувих екстраката хајдучке траве, Марија Милићевић, 30.09.2021.
- Испитивање утицаја ферментације на квантитет различитих класа полифенола у екстракту хајдучке траве, Милица Чупић, 29.09.2021.
- Испитивање утицаја ферментације на пребиотску активност екстракта суручице (Filipendula ulmaria), Сара Милошевић, 21.09.2021.
- Испитивање биолошке активности екстракта утробице (Gentiana asclepiadea radix), Петра Јовановић, 07.07.2021.
- Утицај ензимског третмана лаказа на антиоксидативну активност фенолних једињења лековитог биља, Милена Јованов, 30.09.2020.
- Оптимизација параметара екстракције утробице у циљу добијања максимизације приноса биоактивних полифенола, Миљана Николић, 30.09.2020.
- Oптимизaциja пaрaмeтарa спрej сушeњa eкстрaктa утрoбицe у циљу oчувaњa биoлoшкe aктивнoсти тeрмoлaбилних пoлифeнoлa, Теодора Арсенијевић, 30.09.2020.
- Оптимизација ферментације праха суручице (Filipendula ulmaria) пробиотском гљивицом Saccharomyces boulardii у циљу повећања биолошке вредности екстракта, Дејана Петровић, 10.07.2020.
- Испитивање утицај додатка екстракта хајдучке траве на раст Saccharomyces boulardi у кокултури са патогеном Candida albicans, Даница Шљивић, 22.06.2020.
- Испитивање пробиотичког потенцијала два нова соја врсте Lactobacillus plantarum из традиционалних млечних производа, Маријана Петровић, 14.02.2020.
- Испитивање протеолитичке активности Lactobacillus сојева изолованих из традиционалних млечних производа, Уна Јусовић, 30.09.2019.
- Испитивање утицаја додатка екстракта хајдучке траве на раст пробиотске и патогене бактерије у кокултури, Петар Милановић, 30.09.2019.
- Испитивање кинетике отпуштања и антимикробног дејства биоматеријала добијеног додатком екстракта хајдучке траве у поликапролактон, Катарина Мајсторовић, 26.09.2019.
- Ензимска синтеза галактоолигосахарида у кондензованом млеку, Наталија Ћирковић, 19.09.2019.
- Оптимизација услова ферментације праха хајдучке траве (Achillea millefolium L.) пробиотским квасцем Sacharomyces bulardi у циљу добијања екстракта побољшане антиоксидативне активности, Филип Ђурић, 30.09.2017.
- Одређивање физиолошких својстава два нова соја Bacillus aryabhattai врсте, Ања Петров, 29.09.2017.
- Одређивање физиолошких својстава нових сојева бактерија из родова Bacillus и Virgibacillus, Милица Вељковић, 29.09.2017.
- Анализа процеса ферментације сојине сачме у циљу добијања високопротеинске хране за животиње, Александар Павловић, 28.09.2017.
- Молекуларна идентификација нових сојева бактерија изолованих из земљишта, Ивана Пантић, 27.09.2017.
- Анализа процеса ферментације сунцокретове сачме у циљу добијања високопротеинске хране за животиње методама молекуларне микробиологије, Катарина Катић, 21.08.2017.
Менторство на другим факултетима
- Sebastian Tims: Phylogenetic microarray analysis of the faecal microbiota of irritable bowel syndrome patients during a probiotic trial (MSc thesis microbiology - MIB-80436), September 2007 – March 2008 (Academic year 2007-2008) Supervisor: Mirjana Rajilic-Stojanovic, Examiner: Hauke Smidt. Laboratory of Microbiology, Wageningen University, The Netherlands.
- Elena Biagi: Analysis of the intestinal microbiota composition using the newly developed diversity microarray – HITChip (MSc thesis Facoltá di Scienze Matematiche, Fisiche e naturali Corso di Laurea Specialistica in Biotechonolgie Molecolari).Academic year 2005-2006. Supervisors Mirjana Rajilic-Stojanovic, Hauke Smidt, Exeminer: Patrizia Brigidi. Alma Mater Studiorum – University of Bologna, Italy
- Liliana Patricia de S. Pereira: Diversity of Desulfovibrio spp. in the Human Gastrointestinal Tract in Relation to Ulcerative Colitis studied by the use of Molecular Methods (BSc Thesis), June 2003 – December 2003 Supervisors: Mirjana Rajilic and Elaine Vaughan. Escola de Tecnologia e Gestao Industrial, Braga, Portugal