22Д52 - Колоидна хемија
| Спецификација предмета | ||||
|---|---|---|---|---|
| Назив | Колоидна хемија | |||
| Акроним | 22Д52 | |||
| Студијски програм | Биохемијско инжењерство и биотехнологија,Хемија,Хемијско инжењерство | |||
| Модул | ||||
| Наставник (предавач) | ||||
| Наставник/сарадник (вежбе) | ||||
| Наставник/сарадник (ДОН) | ||||
| Број ЕСПБ | 5.0 | Статус предмета | изборни предмет | |
| Условљност другим предметом | Физичка хемија | Облик условљености | ||
| Циљеви изучавања предмета | Студенти овладавају законитостима и својствима колоидних система, разумеју значај честица колоидних сразмера и упознати су са широким могућностима њихове примене. Предмет омогућава стицање уско специфичних знања из одабраних области колоидне хемије кроз самосталну израду семинарског рада. | |||
| Исходи учења (стечена знања) | После успешно савладаног предмета, студенти су разумели физичко-хемијске законитости које владају у колоидним системима. На основу тога стекли су способност да изаберу одговарајући начин припреме колоида, одговарајући метод пречишћавања колоида, одговарајући метод стабилизације колоида, одговарајући метод коагулације колоида, као и одговарајуће експерименталне технике за карактеризацију колоида. | |||
| Садржај предмета | ||||
| Садржај теоријске наставе | Дисперзни, макромолекулски и мицеларни колоиди. Добијање и пречишћавање колоида. Одређивање величине и расподеле величина колоидних честица. Интеракције између колоидних честица. Молекулско-кинетичка својства колоида. Оптичка својства колоидних система. Електрична својства колоида. Електрокинетичке појаве. Реолошка својства дисперзних и макромолекулских колоида. Површинске појаве. Адсорпција на граници фаза. Квашење и разливање. Постојаност и коагулација дисперзних колоида (DVLO теорија) и раствора макромолекула. Емулзије и микроемулзије. Гелови. Пене. | |||
| Садржај практичне наставе | ||||
| Литература | ||||
| ||||
| Број часова активне наставе недељно током семестра/триместра/године | ||||
| Предавања | Вежбе | ДОН | Студијски и истраживачки рад | Остали часови |
| 3 | ||||
| Методе извођења наставе | Предавања, консултације, израда, презентација и одбрана семинарског рада. | |||
| Оцена знања (максимални број поена 100) | ||||
| Предиспитне обавезе | Поена | Завршни испит | Поена | |
| Активности у току предавања | Писмени испит | 60 | ||
| Практична настава | Усмени испит | |||
| Пројекти | ||||
| Колоквијуми | ||||
| Семинари | 40 | |||