ЗП313 - Биохемија
| Спецификација предмета | ||||
|---|---|---|---|---|
| Назив | Биохемија | |||
| Акроним | ЗП313 | |||
| Студијски програм | Биохемијско инжењерство и биотехнологија,Хемијско инжењерство | |||
| Модул | ||||
| Наставник (предавач) | ||||
| Наставник/сарадник (вежбе) | ||||
| Наставник/сарадник (ДОН) | ||||
| Број ЕСПБ | 5.0 | Статус предмета | обавезан предмет | |
| Условљност другим предметом | Облик условљености | |||
| Циљеви изучавања предмета | Циљ предмета је да се студенти упознају са основним биохемијским процесима у живој ћелији. Познавање биохемијских процеса је неопходно у метаболичком инжењерству, а представља основу за разумевање и управљање процесима производње биотехнолошких продуката. ; ; | |||
| Исходи учења (стечена знања) | По завршеном курсу, студент би требало да је у стању да примени специфична стручна знања у процесима биосинтезе ћелијских конституената и метаболита. Такође би требало да применом стеченог знања и стручних информација буде у стању да развија стратешке приступе задацима у производњи, чувању и примени прехрамбених, фармацеутских и других биотехнолошки добијених производа. | |||
| Садржај предмета | ||||
| Садржај теоријске наставе | Биохемија проучава процесе који се одигравају у живој ћелији, а који имају за циљ обезбеђење живота и раста ћелије. Биохемијски процеси се базирају на два основна аспекта: продукцији енергије која настаје разградњом хранљивих материја и синтези интермедијара неопходних за продукцију биомасе. ; Предмет садржи поглавља: биоенергетика, ензими као биолошки катализатори, биолошке оксидације, интермедијарни метаболизам, метаболизам (катаболизам и анаболизам) угљених хидрата, масти, беланчевина, нуклеинских киселина, неорганских соли, воде, витамина. ; | |||
| Садржај практичне наставе | Практична настава се одвија у оквиру предмета Лабораторијска пракса . Студијски истраживачки рад се одвија кроз самосталну припрему семинара. | |||
| Литература | ||||
| ||||
| Број часова активне наставе недељно током семестра/триместра/године | ||||
| Предавања | Вежбе | ДОН | Студијски и истраживачки рад | Остали часови |
| 3 | 0 | 1 | ||
| Методе извођења наставе | Настава се изводи у облику презентација на видео биму и семинара. | |||
| Оцена знања (максимални број поена 100) | ||||
| Предиспитне обавезе | Поена | Завршни испит | Поена | |
| Активности у току предавања | Писмени испит | 60 | ||
| Практична настава | Усмени испит | |||
| Пројекти | ||||
| Колоквијуми | 30 | |||
| Семинари | 10 | |||