22Д102 - Биоактивне материје у козметичким производима
| Спецификација предмета | ||||
|---|---|---|---|---|
| Назив | Биоактивне материје у козметичким производима | |||
| Акроним | 22Д102 | |||
| Студијски програм | Биохемијско инжењерство и биотехнологија,Хемијско инжењерство | |||
| Модул | ||||
| Наставник (предавач) | ||||
| Наставник/сарадник (вежбе) | ||||
| Наставник/сарадник (ДОН) | ||||
| Број ЕСПБ | 5.0 | Статус предмета | изборни предмет | |
| Условљност другим предметом | Облик условљености | |||
| Циљеви изучавања предмета | Циљ предмета је да студенте оспособи да раде на изоловању или биотехнолошкој производњи активних материја које би ефикасно могле бити примењене у козметичком препарату. Такође је циљ, да студент стекне знања и вештине из формулисања и производње биоактивних козметичких производа. | |||
| Исходи учења (стечена знања) | По завршеном курсу студент треба да буде у стању да користи специјализовано знање које ће му омогућити да правилно бира активне компоненте за производњу козметичких производа, креира безбедне и квалитетне производе, води и унапређује процесе за њихову производњу, адекватно их чува и контролише њихов квалитет. | |||
| Садржај предмета | ||||
| Садржај теоријске наставе | Предмет упознаје студенте са активним материјама које се користе у производњи козметичких производа, њиховим деловањем на кожу, начином производње и формулисања, као и методама инкапсулације и контролисаног отпуштања. Настава обухвата следећа поглавља: Козмецеутици; Интеракција активне супстанце и коже; Активне материје биљног порекла;активне материје добијене биотехнолошки; витамини; хидрокси киселине, протеини и пептиди; полисахариди; антиоксиданси; липиди; заштита активних компоненета, комбиновање и инкомпатибилије; основи козметичке регулативе. | |||
| Садржај практичне наставе | Семинарски рад је везан за избор активне компоненте, њене карактеристике и деловање на кожу, могућност производње, пречишћавања и карактеризације. | |||
| Литература | ||||
| ||||
| Број часова активне наставе недељно током семестра/триместра/године | ||||
| Предавања | Вежбе | ДОН | Студијски и истраживачки рад | Остали часови |
| 2 | 1 | |||
| Методе извођења наставе | Настава се изводи кроз презентације градива и дискусију формулација, уз дискусију током одбране семинарских радова. | |||
| Оцена знања (максимални број поена 100) | ||||
| Предиспитне обавезе | Поена | Завршни испит | Поена | |
| Активности у току предавања | Писмени испит | |||
| Практична настава | Усмени испит | 70 | ||
| Пројекти | ||||
| Колоквијуми | ||||
| Семинари | 30 | |||