22ББИ392 - Физичка хемија 2
| Спецификација предмета | ||||
|---|---|---|---|---|
| Назив | Физичка хемија 2 | |||
| Акроним | 22ББИ392 | |||
| Студијски програм | Биохемијско инжењерство и биотехнологија | |||
| Модул | ||||
| Наставник (предавач) | ||||
| Наставник/сарадник (вежбе) | ||||
| Наставник/сарадник (ДОН) | ||||
| Број ЕСПБ | 5.0 | Статус предмета | обавезан предмет | |
| Условљност другим предметом | Општа хемија II , Математика II , Техничка физика II (за похађање ) Физичка хемија I (за полагање) | Облик условљености | ||
| Циљеви изучавања предмета | Циљ предмета је да студентe упозна са својствима колоидних системима, да заокружи знање студента из формалне хемијске кинтике стечено у Физичкој хемији I изучавањем сложених реакција и повезивањем кинетике реакције са структуром реагујућих честица и условима одигравања реакције, као и да објасни електрохемијске реакције као посебну класу хетерогених хемијских реакција. | |||
| Исходи учења (стечена знања) | Студенти су савладали специфичности граничних површина и упознали се са различитим колоидним системима и тако стекли основу за изучавање специфичних технологија кроз стручне предмете. Научили су да сложене хемијске реакције описују математичким моделима, разумели утицај различитих фактора на брзину реакције и научили принципе каталитичких процеса. Схватили су сличности и разлике између хемијских и електохемијских реакција и овладали основним законитостима електрохемијских реакција у равнотежним и неравнотежним условима. | |||
| Садржај предмета | ||||
| Садржај теоријске наставе | • Колоиди (класификација колоида, колоидне дисперзије, површински активне материје и мицеларни колоиди, макромолекулски колоиди, добијање и пречишћавање колоидних система, одређивање величине и расподеле величине честица, кинетичка својства колоидних система, површинске појаве, оптичка својства колоидних система, електричне особине границе фазе, електрокинетичке појаве, реолошка својства колоидних система, стабилност и коагулација колоидних система, емулзије, гелови) • Електрохемија (раствори електролита, транспорт јона, мембрански потенцијал активни и пасивни транспорт, електрохемијска реакција у равнотежним условима, Нернстова једначина, врсте електрода, електрохемијска термодинамика и класификација електрохемијских система, биолошко стандардно стање) • Хемијска кинетика (кинетика сложених реакција – повратне, паралелне, консекутивне, ланчане, реакције у растворима, механизми сложених реакција, хомогена и хетерогена катализа) | |||
| Садржај практичне наставе | • Гибсова адсорпциона изотерма • Електрокинетички потенцијал колоидних честица • Одређивање коефицијента тиксотропије ротационим вискозиметром • Стандардни потенцијал електроде и потенциометријска титрација • Специфична и општа киселинско-базна катализа | |||
| Литература | ||||
| ||||
| Број часова активне наставе недељно током семестра/триместра/године | ||||
| Предавања | Вежбе | ДОН | Студијски и истраживачки рад | Остали часови |
| 3 | 1 | |||
| Методе извођења наставе | • Предавања – теорија и рачунски примери • Експерименталне вежбе | |||
| Оцена знања (максимални број поена 100) | ||||
| Предиспитне обавезе | Поена | Завршни испит | Поена | |
| Активности у току предавања | Писмени испит | 55 | ||
| Практична настава | 15 | Усмени испит | ||
| Пројекти | ||||
| Колоквијуми | 30 | |||
| Семинари | ||||